-
1 ферментация
fermentation, digestionБиохимический процесс переработки сырья под воздействием ферментов, вырабатываемых соответствующими видами микроорганизмов (см. также брожение).
Бескислородная микробная ферментация.
Ферментация с участием кислорода.
1) Культивирование микроорганизмов на твёрдом перемешиваемом субстрате.
2) Процесс развития клеток ниже поверхности жидкой среды.
Процесс, при котором клетки поддерживаются в экспоненциальной стадии роста или при котором клетки в экспоненциальной стадии роста непрерывно продуцируют вторичный продукт.
Ферментационная система, работающая в режиме периодического культивирования.
Процесс развития клеток на поверхности жидкой среды.
Выращивание микроорганизмов, часто грибов, на твёрдом материале.
Выращивание микроорганизмов на поверхности твёрдого субстрата, распределенного тонким ( 2-4 см) слоем на мелких лотках. Лотки инкубируют в хорошо аэрируемых помещениях.
Крупномасштабный процесс выращивания микроорганизмов, используемых в качестве источника ферментов. Культивирование осуществляется методом твёрдофазной ферментации ( грибы) или глубинной ферментации ( бактерии).
Процесс, во время которого клеточная суспензия аэрируется путём подачи воздуха через отверстие в основании ферментера. Это вызывает вертикальную циркуляцию жидкости. Метод используется в промышленном производстве белка одноклеточных.
Русско-английский словарь терминов по микробиологии > ферментация
-
2 твердофазная ферментация
solid state fermentation, solid solid-substrate fermentationРусско-английский биологический словарь > твердофазная ферментация
-
3 твердофазное выращивание
solid state fermentation, solid solid-substrate fermentationРусско-английский биологический словарь > твердофазное выращивание
-
4 твердофазное культивирование
solid state fermentation, solid solid-substrate fermentationРусско-английский биологический словарь > твердофазное культивирование
-
5 твердофазное выращивание
1) Biology: solid state fermentation, solid-substrate fermentation2) Engineering: solid-solid growth (кристаллов)Универсальный русско-английский словарь > твердофазное выращивание
-
6 твердофазная ферментация
Универсальный русско-английский словарь > твердофазная ферментация
-
7 твердофазное культивирование
Универсальный русско-английский словарь > твердофазное культивирование
См. также в других словарях:
Fermentation (biochemistry) — Fermentation in progress: scum formed by CO2 gas bubbles and fermenting material. See also Fermentation for particular usages of the fermentation process Fermentation is the process of extracting energy from the oxidation of organic compounds,… … Wikipedia
Dark fermentation — is the fermentative conversion of organic substrate to biohydrogen. It is a complex process manifested by diverse group of bacteria by a series of biochemical reactions involving three steps similar to anaerobic conversion. Dark fermentation… … Wikipedia
cell — cell1 cell like, adj. /sel/, n. 1. a small room, as in a convent or prison. 2. any of various small compartments or bounded areas forming part of a whole. 3. a small group acting as a unit within a larger organization: a local cell of the… … Universalium
Feststoff-Bioreaktoren — Dieser Artikel wurde aufgrund von Mängeln auf der Qualitätssicherungsseite der Redaktion Chemie eingetragen. Dies geschieht, um die Qualität der Artikel aus dem Themengebiet Chemie auf ein akzeptables Niveau zu bringen. Dabei können Artikel… … Deutsch Wikipedia
Morchella esculenta — Scientific classification Kingdom: Fungi Division … Wikipedia
Feststoff-Bioreaktor — Feststoff Bioreaktoren (englisch Solid State Fermentation Bioreactors; SFB) sind Bioreaktoren, die zur Kultur von Mikroorganismen und zur industriellen Herstellung von Enzymen, Medikamenten und Nahrungsmitteln genutzt werden. Probleme bei der… … Deutsch Wikipedia
Aspergillus — Taxobox name = Aspergillus image width = 250px image caption = Conidial head of Aspergillus niger regnum = Fungi phylum = Deuteromycota classis = Eurotiomycetes ordo = Eurotiales familia = Trichocomaceae genus = Aspergillus subdivision ranks =… … Wikipedia
Cyathus — striatus Conservation status See text … Wikipedia
Yeast flocculation — typically refers to the clumping together (flocculation) of brewing yeast once the sugar in a beer brew has been fermented into ethyl alcohol. In the case of top fermenting ale yeast ( Saccharomyces cerevisiae ), the yeast sinks to the bottom of… … Wikipedia
Anaerobic digestion — and regenerative thermal oxidiser component of Lübeck mechanical biological treatment plant in Germany, 2007 … Wikipedia
Bacteria — Taxobox color = lightgrey name = Bacteria fossil range = Archean or earlier Recent image width = 210px image caption = Escherichia coli image is 8 micrometres wide. domain = Bacteria subdivision ranks = Phyla [cite web… … Wikipedia